menu
SFIZI
SNACKSPanelle
6,00
chips van kikkererwten
Pizza bianca
8,00
focaccia met rozemarijn, knoflook, zeezout en olijfolie
Olive
5,50
gemarineerde olijven
ANTIPASTI
VOORGERECHTENBruschetta alla carrettiera
8,50
gegrild brood met tomaat, basilicum en knoflook
Insalata caprese
14,00
kerstomaat, buffelmozzarella en basilicum
Insalata di spinaci e cicoria
15,00
12,00
salade van spinazie, witlof, topinamboer, parmezaan, truffel en olijven
Melanzane alla parmigiana
15,00
ovenschotel van aubergine, mozzarella, tomaat en parmezaan
Polpette al limone
14,00
kalfsgehaktballetjes met citroen, laurier en parmezaan
Gamberoni con salmoriglio
16,00
gebakken pelgarnalen met knoflook, chilipeper en peterselie
Calamaretti fritti
18,00
gefrituurde inktvis met citroen
Vongole saltate
18,50
tapijtschelpen met knoflook, chilipeper, peterselie en witte wijn
Polpo affogato
16,50
octopus gestoofd in witte wijn
Vitello tonnato
14,00
gebraden kalfsvlees met tonijnmayonaise en kappertjes
Bresaola con caprino o olio d’oliva
14,00
gedroogde runderhaas met geitenkaas of olijfolie
Prosciutto di San Daniele e mozzarella
16,00
San Daniele ham met buffelmozzarella
PIZZE
PIZZA’SPizza Margherita
13,00
11,00
tomaat, kerstomaat, mozzarella, basilicum
Pizza ortolana
16,50
13,50
tomaat, mozzarella, paprika, aubergine, courgette en geitenkaas
Calzone
19,00
16,00
tomaat, mozzarella, pittige worst [Ventricina], spinazie, paprika en oregano
Pizza capricciosa
18,00
15,50
tomaat, mozzarella, gekookte ham, paddenstoelen, ei en parmezaan
Pizza con bresaola
17,50
14,50
tomaat, mozzarella, rucola, bresaola en pecorino
Pizza con salsiccia
18,50
15,50
tomaat, mozzarella, pittige worst [Ventricina], tijm en basilicum
Pizza crudo
19,00
16,00
tomaat, mozzarella, San Daniele ham, rucola en mascarpone
Pizza con burrata
16,50
14,50
tomaat, rucola, burrata, kerstomaat en olijven
Pizza Regina
22,00
18,50
tomaat, taleggio, verse salsiccia met venkelzaad, spek, rode ui, truffel en chilipeper
Pizza marinara
12,00
10,50
tomaat, kerstomaat, oregano, knoflook en basilicum
Pizza puttanesca
14,50
12,50
tomaat, zwarte olijf, ansjovis, kappertjes, chilipeper en knoflook
Pizza alla norma
15,00
13,00
tomaat, aubergine, basilicum en ricotta salata
Pizza Contadina
17,50
14,50
tomaat, rucola, Portobello, artisjok, knoflook en chilipeper
Pizza all’amatriciana
18,00
15,50
tomaat, rode ui, guanciale [wangspek], chilipeper en pecorino
Pizza Tarantella
19,00
16,00
tomaat, zwarte olijf, Nduja [pittige smeerbare salami uit Calabria], paprika en burrata
Pizza con tonno
19,50
16,50
tomaat, verse tonijn [rauw], chilipeper, kappertjes en pistache
Pizza al salmone
19,50
17,00
mozzarella, courgette, gerookte zalm, kappertjes en mascarpone
Pizza verde
14,50
12,50
mozzarella, kappertjes, peterselie, knoflook, ansjovis en rucola
Pizza aglio, olio e peperoncino
13,00
11,00
mozzarella, chilipeper, knoflook, peterselie en zwarte peper
Pizza pesto
16,50
14,00
mozzarella, pesto, pijnboompitten, parmezaan en basilicum
Pizza gorgonzola e pomodori secchi
16,50
14,50
mozzarella, gorgonzola en zongedroogde tomaat
Pizza con spinaci, ricotta e pancetta
17,50
15,50
mozzarella, spinazie, pancetta en ricotta salata
Pizza orecchioni e patate
16,50
14,50
mozzarella, oesterzwam, aardappel, peterselie, knoflook en zwarte peper
Pizza ai 4 formaggi
16,50
14,50
mozzarella, gorgonzola, taleggio en parmezaan
Lasagna
19,50
16,50
lasagne met ragout en béchamel
Penne al pesto Genovese
18,50
penne met kerstomaat en pesto van basilicum [alleen Noord/Blijdorp]
Spaghetti alla Vongole
24,00
spaghetti met tapijtschelpen, knoflook, kerstomaat, chilipeper en witte wijn [alleen Noord/Blijdorp]
Linguine alla puttanesca
16,50
linguine met tomaat, zwarte olijf, ansjovis, kappertjes, knoflook en chilipeper [alleen Noord/Blijdorp]
DOLCI
NAGERECHTENProfiteroles
8,00
soezen gevuld met banketbakkersroom en chocola
Cannolo
7,00
koekje gevuld met ricotta en sinaasappel en pistache
Granita di caffè
6,00
gecrushed ijs van espresso met room
Panna cotta
7,00
vanilleroompudding met sinaasappel caramel